| Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 courgette - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 1 gousse d'ail - 2 cuillère à soupe d'huile d'olives - sel et poivre - herbes de provences Eplucher la courgette, la couper en rondelles, les disposer dans un plat, recouvrer d'eau, mettre à cuire pendant 6 min température maximale. Pendant ce temps, couper les tomtes en rondelles, couper l'ail en petits morceuax et la mozzarella en rondelles. Une fois les courgettes cuites, les égouter dans une passoire. Redisposer les courgettes dans le fond d'un récipient, disposer les petits bouts d'ail dessus, les rondelles de mozzarella et recouvrer avec les rondelles de tomates. Mettre sur le dessus 2 cuillères à soupe d'huile d'live, le sel et poivre et les hernes de provence. Remettre à cuire au micron onde pendant 5/6min. A servir avec l'accompagnement de votre choix! | 
