Les menus de l'équipe 3

Le repas d'Audrey  


 

 

Apéritif

 

Variété de Tapas :

 

Acras de morue

Verrine coquillettes, chèvre, miel et raisins

Bouchées jambon, tomates et mozzarella

 

 

Plat

 

Samoussa de poulet et féta riz cantonnais

 



Dessert



Tartelettes caramel beurre salé et une boule de glace vanille

 

 

Le repas de Max Antoine  


 

 

Apéritif

 

Verrines de la mer

Tartine grillée

Cocktail des profondeurs

 

 

Plat

 

Saumon en papillote

 



Dessert



Fondant au Chocolat

 

 

Le repas de Mathilde 


 

 

Apéritif

 

Assiette gourmande :

 

Sucette de saumon au fromage frais

Bonbon chèvre, noix et figue

Cupcake gruyère et chorizo

Cornet avocat poulet

Smoothie courgette, chèvre et basilic et tuile au parmesan

 

Plat

 

Curry de canard et nouilles chinoises 



Dessert



Crumble pomme-mangue

Brownies

Pop corn

Kiwi et mangue sauce chocolat

 

Le repas de Clément 


 

 

Apéritif

   

Roulade de poivron au fromage frais

Crevette marinée gouda au cumin

Martini Schweppes

 

 

Plat

 

Rôti de porc Orloff 

 



Dessert



Café gourmand :

 

Lait de poule

Muffin au fromage blanc et pépites de chocolat

Tiramisu

Speculos 

 

 

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