Poulet aux champignons et à la moutarde
| Poulet aux champignons et à la moutarde | |
| Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de filets de poulet - 4 cuillères de moutarde - 200 g de champignons - 2 yaourts nature - sel et poivre
Lavez les champignons et coupez les en morceaux.
Coupez le poulet en dés et faites le dorer à la poêle. Salez et poivrez.
Ajoutez dans la poêle les yaourts, les champignons et la moutarde. Laissez mijoter pendant 15 min et servez bien chaud.
Pour une crème plus onctueuse, remplacer le yaourt par la crème fraîche.
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