Penne aux rubans de courgettes et poulet au parmesan
| Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de poulet - 500 gr de penne - 5 courgettes - 2 gousses d'ail - 1 pot de crème - 1 sachet de parmesan - sel, poivre, huile d'olive - curry - feuilles de basilic frais
Emincer les filets et les faire cuire avec l'huile d'olive. Saupoudrer de curry et de parmesan. Eplucher les courgettes, former des rubans en passant l'économe jusqu'à l'apparence des grains. Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Faire cuire les penne. Ajouter la crème aux courgettes, les gousses d'ail préssées, le sel, le poivre, et les émincés de poulet. Astuce : disposer une feuille de basilic frais sur le dessus. |  |
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