Petit sablé à la poire
| Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 gr de farine - 75 gr de beurre - 60 gr de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 2 poires
Coupez le beurre en morceaux. Mettez tous les ingrédients en même temps au mixer (sinon c'est à la main que vous mélangez!). Il faut faire une boule homogène. Laissez reposer 30/45 min au frigo. Coupez vos poires en rondelles fines et étroites. Faites des carrés avec la pâte, disposez 2/3 rondelles de poire. Faites cuire pendant 20 min.
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