Poulet au boursin

Publié le 10 décembre 2010 par competdanslakitchenette.over-blog.fr

Poulet au boursin

Ingrédients :

- 4 blancs de poulet

- 2 boursins aux fines herbes

- 4 cuillerées de crème fraîche

- Sel et poivre

Découpez les blancs de poulet en petits morceaux.

Faites les revenir dans une poêle puis laissez cuire pendant 10minutes. Salez et poivrez.

Ajoutez le boursin et la crème fraîche puis laissez mijoter la sauce pendant 5 minutes.

Vous pouvez accompagner le poulet au boursin de riz.