Soupe de poulet/soja/champignon micro onde

Publié le par competdanslakitchenette.over-blog.fr

Soupe de poulet/soja/champignon micro onde

Ingrédients  pour 2 personnes:

-50cl de bouillon de poulet

-1 escalope de poulet

-15g de champignons de noirs

-75g de germes de soja

-25g de vermicelles

Mettre à tremper les champignons noirs dans de l'eau froide. Dans un récipient mettre le bouillon et l'escalope. Couvrir et faites cuire 8 minutes au micro onde.

Retirez et découpez en lanières le poulet. Mettez les champignons et les vermicelles 6 minutes au micro onde. Rajoutez les escalopes et les germes de soja, faites cuire le tout 2 min supplémentaires.
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