Velouté pekin express
| Velouté pekin express | |
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Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 poêlée d'1kg de légumes asiatiques surgelés - 75cl de lait de coco - 75cl de bouillon de boeuf
Faites revenir la poêlée dans une casserole. Baissez le feu et ajoutez le bouillon chaud et le lait de coco. Mixez le tout au pied mixer, servez chaud. Une recette ultra simpliste pour un rendu gustativement surprenant.
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