Top articles
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Mojito fraise
Ingrédients pour 1 verre : - 6 cl de rhum cubain - 1/2 citron vert - 6 feuilles de menthe - Eau gazeuse - 2 cuillères à café de sucre - du jus de fraise - 1 fraise Placez les feuilles de menthe dans un verre, ajoutez le sucre et le jus de citron. Pilez...
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Foie gras sur pain d'épice, purée d'oignons aux dattes
Foie gras sur pain d'épice, purée d'oignons aux dattes Pour 4 personnes: Pour le mille feuille: -8 tranches de foie gras -1 pain d'épice tranché (si possible du boulanger) -Poivre Pour le chutney -5 dattes confites -2 gros oignons -1 cuillère à soupe...
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Mousse aux marrons
Mousse aux marrons Ingédients pour 4 personnes : -500 grammes de chataîgnes en boîte (non sucrée) -250g de sucre roux -1 sachet de sucre vanillé -20cl de crème liquide entière -2 oeufs La veille, mettre sur feux doux les chataîgnes (avec le jus), le sucre...
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Tortilla de patatas, ole!!!
Ingrédients pour 4 personnes: - 3 pommes de terre - 1 bel oignon - 8 oeufs - sel et poivre - de la crème fraiche liquide Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Faire revenir les rondelles dans une poële huilée. Battre les oeufs avec...
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Roulés de dinde
Roulés de dinde Ingrédients pour 4 personnes: - 4 escalopes de dinde - 4 tranches de jambon fumé - 8 tranches d'emmental - 1 oignons - de la crème fraîche Pour chaque blanc de dinde, mettre dessus une tranche de jambon fumé et par dessus, 2 tranches d'emmental....
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Gratin courgettes, tomates, mozzarella au micro onde
Gratin courgettes, tomates, mozzarella au micro onde Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 courgette - 2 tomates - 1 boule de mozzarella - 1 gousse d'ail - 2 cuillère à soupe d'huile d'olives - sel et poivre - herbes de provences Eplucher la courgette,...
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Crevette marinée gouda/cumin
Crevette marinée gouda/cumin Ingrédients (pour 4 personnes) : - 20 grosses crevettes - huile d'olive - herbes de provence - du gouda au cumin - brochette en bois - du piment Dans une boîte hermétique, versez de l'huile d'olive, le piment et les herbes...
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Cigares banane et chocolat
Cigares banane et chocolat Pour 6 cigares : - 3 feuilles de brick - 3 bananes - 60g de chocolat en tablette - 20g de beurre fondu - sucre glace Préchauffer le four à 200°C (th 6-7). Badigeonner les feuilles de beurre fondu et couper les feuilles en 2....
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Charlotte au chocolat
Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 24 biscuits cuillères - 250 gr de chocolat pâtissier - 20 cl de crème fraîche liquide - 5 cl de lait - 100 gr de beurre - 4 oeufs - 30 gr de scre glace - 10 cl de rhum Préparation : Cette recette doit être mise 24h...
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Soupe de poulet/soja/champignon micro onde
Soupe de poulet/soja/champignon micro onde Ingrédients pour 2 personnes: - 50cl de bouillon de poulet -1 escalope de poulet -15g de champignons de noirs -75g de germes de soja -25g de vermicelles Mettre à tremper les champignons noirs dans de l'eau froide....
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Samossa exotiques
Samossa exotiques Ingrédients pour 4 personnes : - 8 feuilles de brick - 8 cuillères à café de pâte à tartiner - 1boite d'ananas en rondelles au sirop - 8 cuillère à café de noix de coco en poudre - 30 gr de beurre - 1/2 citron vert Egouttez et coupez...
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Le grand jour est arrivé pour l'équipe 3 ...
Une seconde fille a avoir relevé le défi de la compet' avec son thème "Et si tout était à l'envers" : un grand bravo à MATHILDE avec une moyenne de 8.33 ! La brigade félicite également ses trois concurrents : Audrey a récolté une moyenne de 8.17, Clément...
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Qu'a-t-il gagné ?
Soyez patients, plus que quelques jours avant de découvrir ce que Kévin a gagné ...
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Venez retouver le menu et les photos de la soirée dégustation
Pour avoir un petit aperçu de la soirée, vous rappelez de bons moments ou retrouver le menu de la soirée dégustation cliquez ici !!!!
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L'espagne à l'honneur avec notre Maeva nationale!
Retrouvez les photos de la compet' chez Maeva sur l'onglet EQUIPES. Et ça se marre !
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Les premiers lots sont arrivés !!!
Devenez le meilleur cuisinier et remportez un de nos lots !!! De grandes enseignes nous ont déja apporté leur soutien : bon d'achats, livres de cuisine, ustensiles.... La brigade attend votre inscription! Envoyez-nous un mail à competdanslakitchenett...
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Evenement: soirée dégustation
Une journée de cours difficile ?? Venez faire plaisir à vos papilles en dégustant les recettes de la brigade. Si vous souhaitez savourer les plats de la brigade lors de la soirée dégustation, laissez-nous un commentaire (en précisant votre nom et prénom)...
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Alors vous avez aimé?
Laissez vos commentaires sur la soirée!! Retrouvez les recettes tout bientôt!
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Astuce : consommer des légumes et fruits de saison !
Economique et écologique, consommons des légumes et fruits de saison ! Retrouver ce calendrier sur lepointsurlatable.fr
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Repas de noël
Noël approche à grands pas, la brigade vous propose son repas de noël! Cliquez sur l'image ci dessus !
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Que la compet' commence...
pour nos chers Master 1! Ce soir Audrey reçoit Clément , Max-Antoine et Mathilde. Quelles surprises leur réserve t-elle? On s'est caché dans son panier pour le découvrir...
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Soirée dégustation, cafétéria de l'IGR
Le 30 Novembre à partir de 17h30, dégustations gratuite de mets dans la caféteria de l'IGR Cliquez ici pour participer gratuitement
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La soirée de remise des lots approche!
Bientôt nous saurons qui de nos quatre grands cuistots portera la toque d'or! Pour assister à cette belle soirée, réservez votre jeudi 26 janvier à partir de 19h et laissez nous votre commentaire sur le blog!
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Lucile et Anais ont-elles conquis leurs invités?
A en croire les notes attribuées à nos deux maîtresses de maison, la réponse est oui! Cliquez sur l'onglet "EQUIPES" pour découvrir les images de la compet'! Et comme on est sympa on vous donne un aperçu...
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Compet dans la kitchenette s'invite dans l'IGR Mag!